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Promueven el uso de quinua y granos andinos en panadería artesanal e industrial
La Comisión de Producción aprobó por unanimidad una propuesta que busca integrar la quinua y otros granos andinos a la industria de alimentos como pan, pastas y galletas.
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Falabella y Cencosud anuncian millonaria inversión para impulsar su crecimiento en 2025
Falabella y Cencosud destinarán más de US$ 1.200 millones en 2025 para fortalecer su presencia en el retail latinoamericano, con una parte importante de la inversi
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Bares con conciencia: La sostenibilidad se está volviendo parte del menú
La nueva generación de bares está cambiando la forma de hacer coctelería: apuestan por productos locales, reutilizan desperdicios y elaboran bebidas con un enfoque más consciente.
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Banh Mi: El sabor ecuatoriano que reinventa la cocina asiática en lima
Banh Mi, el restaurante que nació en Ecuador con una propuesta de cocina del sudeste asiático reinterpretada con técnica y respeto, ha elegido Lima
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Impulso al turismo: Cusco atrae inversión hotelera por US$ 17 Millones
Con el objetivo de fortalecer la oferta turística de alto nivel en Cusco, PromPerú anunció la próxima construcción de un hotel cinco estrellas en el centro históri
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Sabor auténtico: así es la cerveza sin alcohol de Modelo
Modelo apuesta por ampliar la experiencia cervecera con el lanzamiento de su nueva cerveza sin alcohol, una propuesta pensada para quienes buscan sabor auténtico sin comprometer su
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Tres ciudades de Colombia lideran el turismo mundial a pie con su encanto único
Entre calles llenas de historia, colores vibrantes y paisajes que invitan a caminar sin prisa, tres ciudades colombianas conquistaron un lugar en el ranking mundial de destinos ideales para recorre
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El Pan de la Chola llega al corazón de Lima con una propuesta única
En la emblemática Casa O’Higgins, una de las joyas arquitectónicas del Jirón de la Unión, se ha inaugurado una nueva sede de El Pan de la Chola, m
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Mallplaza se convierte en aliado clave del e-commerce con hubs logísticos
Mallplaza, parte del grupo chileno Falabella, está transformando sus centros comerciales en hubs logísticos de última milla en los mercados donde opera, incluyendo
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Nueva iniciativa impulsa la formalización de miles de reposteras peruanas
En el Perú, la panadería y pastelería están marcadas por un claro liderazgo femenino: el 93% de los cerca de 186,000 reposteros activos en el país son mujeres, según un estudio de<
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