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Capacitar a los participantes con conocimientos y herramientas importantes para la administración y gestión de costos del restaurante y afines |
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Mejore su competencia para desarrollar de manera eficiente el trabajo de, inspector, supervisor o responsable de los planes higiénicos sanitarios en resturantes y afines. |
Sistema de Control de Costos y Presupuestos, Ingeniería del menú, Gestión de Inventarios y Control de Mermas. |
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Conozca la importancia de la comunicación como activo empresarial y profesional en procesos de atención al cliente en hoteles y restaurantes.
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Perfeccione la técnica de elaboración de helados desde la formulación y ajustes de la misma, la mejora de sus procesos y el control de calidad |
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Elaboración de helados desde la formulación y ajustes de la misma, la mejora de sus procesos y el control de calidad. |
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Términos y condiciones de nuestros cursos