Noticias
Bebidas alcohólicas al alza: exportaciones peruanas suman US$ 13.6 millones
La exportación peruana de bebidas alcohólicas creció 10% entre enero y octubre de 2025, de acuerdo con cifras de la Asociación de Exportadores (ADEX).
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Taste Atlas 2025: la lechona colombiana es el mejor plato del mundo
La gastronomía latinoamericana volvió a destacar en el ranking 2025 de Taste Atlas, la lista anual que reúne a los platos mejor valorados del mundo a partir de miles de votaciones de especialistas
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Innovación en el retail: Tambo abre una tienda temática en colaboración con Pringles
La cadena de tiendas de conveniencia Tambo continúa innovando en Lima con la apertura de tiendas temáticas, una estrategia que busca diferenciarse de la competencia y conectar con nuevos públicos.
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De Italia al Perú: la historia del panetón en las festividades navideñas
En la Navidad peruana, el panetón se ha convertido en un símbolo indispensable en las mesas de todo el país.
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¿Está tu restaurante cumpliendo con las normativas de BPM y PHS?
En la industria gastronómica, la seguridad alimentaria y la higiene no son solo aspectos legales; son la base de la confianza y la salud de tus cl
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Restaurantes acumulan tres meses de crecimiento y suben 2,95 %
Con más pedidos en comida rápida y una mayor afluencia en cafeterías y bares, la actividad de restaurantes volvió a tomar impulso.
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Meliá expandirá su presencia en Perú con nuevos hoteles en Cusco
Meliá Hotels International anunció que desarrollará nuevos hoteles en Cusco, uno de los principales polos turísticos de Perú, ubicado en los Andes y reconocido por haber sido la antigua capital de
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Wong La Molina se renueva: nace Wong Bistró y amplía su experiencia de compra
La tienda Wong La Molina, operada por Cencosud, oficializó una ampliación que apunta a modernizar el formato del supermercado y elevar la experiencia de compra de sus clientes.
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Navidad en casa: 5 recetas imperdibles para una mesa de Nochebuena completa
Para que la cena de Nochebuena no se convierta en una carrera contra el reloj, esta selección reúne cinco recetas compartidas por chefs y creadores de contenido; entre ellos Khabir Tello, Ximena Ll
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El consumo premium impulsa una nueva era del canal Horeca en Perú
El sector Horeca peruano; que reúne a hoteles, restaurantes y cafeterías, atraviesa una fase de reconfiguración marcada por el crecimiento del consumo fuera del hogar y la preferencia por productos
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