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HÉCTOR SOLÍS: “NUESTRAS ESCUELAS DE COCINA NECESITAN MUCHA INVESTIGACIÓN”
Mas información“No somos absolutamente nada, en términos gastronómicos, de lo que podríamos ser si nos dedicáramos a hacer investigación”.
ALOJAMIENTOS DE ENSUEÑO: UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
Mas informaciónUn hotel rodante, habitaciones que cuelgan de una montaña, o dispuestas en una embarcación son algunas de las opciones que hoy en día se ofrecen en nuestro país para los huéspedes amantes de la naturaleza y la aventura.
INSPECCIÓN SANITARIA EN RESTAURANTES Y SERVICIOS AFINES
“Multas de miles de soles no son nada comparado con la pérdida del prestigio de nuestra empresa”.
Por Ing. Verónica Sandoval Muñoz
Mas informaciónLA CREATIVAD PERUANA CONVERTIDA EN MERCADO GOURMET
Mas informaciónDonde lo tradicional de la cocina internacional se fusiona con lo mejor de la comida peruana
COCTELERÍA EMBLEMÁTICA Y REINVENTADA
Si hay un bar limeño que se ha ganado copa a copa la admiración y el cariño de su variada clientela, ese es Pisco Bar.
Mas informaciónINVERSIÓN HOTELERA SUPERARÁ LOS MIL MILLONES DE DÓLARES EN LOS PRÓXIMOS CINCO AÑOS
La Sociedad de Hoteles del Perú (SHP) informó que la inversión hotelera durante el período del 2017 al 2021 llegará a más de 1141 millones de dólares, lo que significaría un incremento del 90.2% en comparación a lo que se registró del 2011 al 2016.
Mas informaciónEL AVANCE TECNOLÓGICO NO ESPERA, SUS CLIENTES TAMPOCO. ¿SU NEGOCIO ESTÁ PREPARADO?
Mas información“Los restaurantes que eligieron implementar soluciones tecnológicas han logrado mejorar el nivel de servicio, aumentar las ventas, ser más eficientes y mejorar la relación con sus clientes
¿POR QUÉ DEBERÍAMOS CONSUMIR FRUTOS SECOS Y DESHIDRATADOS?
Mas informaciónLos frutos secos y deshidratados, al ser considerados como una fuente importante de energía y debido a su practicidad, constituyen el aperitivo ideal para ser consumido en cualquier momento del día.
MAKRO SUPERMAYORISTA REALIZARÁ LA V EDICION DE LA FERIA HORECA EN PLAZA LIMA NORTE
Makro Supermayorista, organización líder en la venta mayorista de productos alimenticios y no alimenticios con más de 50 años de experiencia, anuncia la inauguración de su V Feria HORECA.
Mas informaciónLa tara, yacón y uña de gato registran el mayor pedido de patentes en el mundo
Plantas medicinales. También hay solicitudes por la quinua roja. El Perú se comprometió ante los organismos internacionales a conservar 54 millones de ha de bosques.
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