Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Restaurantes›Cafeterías y sangucherías
PSG abre cafetería en París y expande su marca al consumo diario
Aranwa Hotels Resorts & Spas abre su primer hotel internacional en Costa Rica y acelera su expansión regional
Aranwa aterriza en Costa Rica con un nuevo establecimiento ubicado en el corazón de San José, marcando su primera operación internacional fuera de Perú. Esta expansión es parte de un plan corporativo...
Nestlé anuncia salida del negocio global de helados y crece la incertidumbre alrededor de D’Onofrio en Perú
Nestlé ha entrado en negociaciones avanzadas para vender su negocio global de helados, un segmento que incluye marcas internacionales como Häagen-Dazs, Drumstick y otras líneas de productos, a la...
Jockey Plaza, Plaza San Miguel y MegaPlaza encabezan el ranking de malls con mayor afluencia en el inicio de 2026
El 2026 arrancó con una dinámica de flujo de visitantes relativamente estable tras la temporada alta, según el Índice Poken de afluencia al detalle que monitorea el comportamiento peatonal en más de...
Emoliente: tradición que mueve al Perú
Cada 20 de febrero el Perú celebra el Día Nacional del Emoliente, la Quinua, la Maca, la Kiwicha y demás bebidas naturales tradicionales, una fecha que reconoce el valor cultural y económico de los...
Perú impulsa estándar para turismo inteligente
El Ejecutivo oficializó la Norma Técnica Peruana NTP 349.504: Destinos Turísticos Inteligentes, a través de una resolución que establece los criterios y lineamientos para la gestión estratégica de...
Piscinas top en Lima por un día
Con el verano en Lima al máximo, varios hoteles de la capital abren sus piscinas y espacios al aire libre a quienes no están hospedados, ofreciendo day passes que permiten disfrutar de zonas premium...
Un restaurante robotizado gana premio internacional
La multinacional española Areas, líder global en restauración en entornos de viaje, obtuvo el Premio Coca-Cola a la Innovación Tecnológica por su proyecto SELF, un establecimiento donde tecnologías...
La IA de Platanitos que quiere vender más y atender mejor
La empresa peruana Platanitos presentó Platanitos Inteligencia Artificial (PIA), un sistema basado en IA diseñado para interactuar con los clientes, responder consultas frecuentes y acompañar al...
Bodega Murga quiere que el vino peruano sea protagonista en la mesa
La Bodega Murga viene desarrollando una propuesta ambiciosa para que el vino peruano deje de ser una alternativa secundaria frente a etiquetas importadas y se consolide como acompañante habitual de...
Feria Horeca & Retail 2026: el epicentro de negocios para hotelería, gastronomía y retail en el Perú
La Feria Horeca & Retail 2026, que se realizará los días 26, 27 y 28 de agosto, se consolida como el punto de encuentro estratégico para los sectores de hotelería, gastronomía y retail en el Perú...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...