Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alimentos y bebidas›Chocolates, Coberturas y Derivados del Cacao
Cacao peruano conquista Canadá con chocolate de clase mundial
Retail & Distribuidores
Más de 280 emprendedores peruanos superan los 36 millones de soles en ventas gracias al retail
Panaderías, Pastelerías y Heladerías
Team Perú va por su mayor desafío en la élite mundial de la pastelería
Reactivación del Camino Inca consolida la recuperación del turismo en Cusco
La reapertura del Camino Inca hacia Machu Picchu representa un hito importante en la recuperación del turismo receptivo en Perú. Con visitantes provenientes de siete países distintos en sus primeros...
Equipamiento textil hotelero marca estándares operativos y de confort en alojamientos de cuatro y cinco estrellas
En los establecimientos de cuatro y cinco estrellas, el equipamiento textil se ha consolidado como un componente esencial de la propuesta de valor. La ropa de cama, las toallas o los albornoces no...
CAF anuncia impulso a la diversificación del turismo en Perú
El reciente anuncio de CAF – Banco de Desarrollo de América Latina sobre el impulso a la diversificación del turismo en Perú, mediante la apertura de nuevos corredores y rutas culturales, representa...
El chef que consolida la fusión peruano-italiana como propuesta competitiva en Europa
La trayectoria de Gustavo Morales, chef peruano que emigró a Italia en su niñez y hoy destaca por fusionar la gastronomía peruana con la italiana, refleja una dinámica que trasciende lo personal:...
Pickadeli planea inversión y prioriza su expansión con cinco locales en Lima
La cadena local Pickadeli encara 2026 con un plan de expansión agresivo en Lima, consolidando su propuesta de comida saludable con formatos innovadores y tecnología para mejorar la experiencia del...
El Carnaval Ayacuchano 2026 movió más de 49 millones de soles y superó los 30 000 visitantes
El Carnaval Ayacuchano 2026 registró un impacto económico superior a S/ 49 millones y atrajo a más de 30 000 visitantes entre el 14 y el 18 de febrero, según datos oficiales de la Dirección Regional...
Renato López destaca a Surquillo como epicentro gastronómico con referentes que elevan la competitividad del sector
Surquillo se ha posicionado como uno de los principales polos gastronómicos de Lima, gracias al desarrollo de propuestas culinarias que combinan tradición, innovación y un enfoque de calidad que...
El crecimiento del turismo familiar impulsa cambios operativos en la hotelería de lujo
El auge del turismo familiar ha dejado de ser un segmento marginal para convertirse en un factor clave que influye en decisiones de destino, selección de hotel y consumo interno, según especialistas...
San Borja activa inversión superior a 400 millones de soles con fuerte dinamismo inmobiliario
El distrito de San Borja, reconocido por su ubicación estratégica en Lima Metropolitana, tiene una perspectiva de inversión privada superior a S/ 400 millones para 2026, impulsada por desarrollos...
PROMPERÚ lanza el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica 2026
La PROMPERÚ presentó oficialmente el Festival Internacional de la Vendimia Región Ica, que se llevará a cabo del 6 al 23 de marzo en la Ica y otras provincias vitivinícolas del sur peruano, bajo una...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...