Directorio HORECA & Retail
Noticias del Canal Horeca
Alicorp ingresa al mercado de snacks con la compra del 60% de Inka Chips
Alicorp oficializó la firma de un acuerdo para comprar el 60% de Inka Crops y Procesadora Tropical, las empresas responsables de los reconocidos snacks Inka Chips. La operación; que aún espera la...
El mercado peruano, nuevo objetivo de cadenas gastronómicas internacionales
El Perú continúa atrayendo a reconocidas marcas globales del sector gastronómico, que han iniciado trámites de registro ante Indecopi como parte de sus planes de expansión. En lo que va del 2025, las...
Boom del turismo de bienestar impulsa nuevos proyectos de Aranwa Hotels
La cadena peruana Aranwa Hotels proyecta sumar tres nuevas sedes en el país, incluida una en Lima, como parte de una estrategia de expansión que busca consolidar su propuesta de bienestar integral....
Megapuerto de Corío: Perú lanza convocatoria internacional para su desarrollo
El Gobierno peruano anunció la convocatoria internacional para el desarrollo del Megapuerto de las Américas – Corío, un proyecto estratégico con una inversión estimada de 7,000 millones de dólares....
Inauguran en Punta Cana el primer resort W Hotels todo incluido del mundo
En un acontecimiento que marca un antes y un después en la industria hotelera del Caribe, Marriott International, Grupo Puntacana y Mac Hotels inauguraron oficialmente el W Punta Cana, Adult All-...
Las tres tendencias que transformarán el Fast Food
A medida que la tecnología avanza y los hábitos alimentarios cambian con rapidez, las cadenas de comida rápida ajustan sus estrategias para mantenerse vigentes. McDonald 's ha revelado tres...
Street food, raíces y fusión: las tendencias que marcarán la gastronomía
La gastronomía global está experimentando una transformación significativa, marcada por la creciente influencia de los sabores asiáticos. Según el último informe Menús del Futuro de Unilever Food...
Bebidas en hoteles y restaurantes: la innovación y la conciencia ambiental definen la experiencia
El consumo de bebidas en el Canal Horeca está experimentando una transformación marcada por la búsqueda de autenticidad, innovación y sostenibilidad. Los consumidores actuales demandan coctelería,...
Turismo peruano alcanzará cifra récord de 23 mil millones de dólares en 2025
El turismo se alza como uno de los grandes protagonistas de la economía peruana este 2025. Según proyecciones oficiales, el sector cerrará el año con un impacto histórico que consolidará su papel...
Gloria fortalece su presencia en bebidas con la adquisición de San Mateo
El Grupo Gloria ha oficializado la adquisición total del negocio de agua mineral San Mateo, ahora denominado Manantial SM, tras recibir la autorización del Instituto Nacional de Defensa de la...
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¡Una realidad! Se inaugura la megaobra turística más imponente del centro oriente del Perú: el malecón del Lago Yarinacocha
Luego de muchos años y gracias al compromiso del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), se inauguró la megaobra turística del malecón del Lago Yarinacocha (Ucayali), la edificación más...
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Feriado de Fiestas Patrias superaría expectativas y movilizaría 1,7 millones de personas y generaría impacto económico de US$ 200 millones
La ministra de Comercio Exterior y Turismo, Elizabeth Galdo, destacó hoy que el próximo feriado largo de Fiestas Patrias, superaría las expectativas y movilizaría alrededor de 1,7 millones de...
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CeraVe lanza telenovela para promover hábitos de limpieza facial
La actriz Xochitl Gómez interpreta a Xochitl Cleansington, una joven de una familia adinerada que descubre que sus padres han sido engañados para dejar de usar productos de CeraVe y empezar a emplear...













