Amore Mio es una diferente propuesta de gelato artesanal de receta italiana tradicional, con ingredientes rigurosamente seleccionados como huevos, leche de establo de alta calidad, sin grasas hidrogenadas, sin aromas artificiales ni colorantes, no se usan conservantes. En suma: la mejor crema de helados para degustar.
¿Cómo heladería que lo diferencia del resto de establecimientos que también ofertan helados?, ¿ahora que hay un boom de heladerías?
Existen varios motivos de diferenciación, el servicio es uno de ellos, por ejemplo. Asimismo, un personal amable, atento, con conocimiento del producto y desde luego con una gran predisposición a la atención al cliente.
¿Cuáles son los helados más demandados y cuáles las especialidades de la casa?
PUEDES VER:
Entre los helados de mayor consumo, están los sabores tradicionales como el chocolate, en sus diferentes variedades, mango, chirimoya y lúcuma. También los helados de arándanos y fresas.
Los helados especiales que brindamos al público son de caju o cashew, piña golden con hierbaluisa, maracuyá con albaricoque, entre otros.
¿En qué ha cambiado la forma de tomar o pedir helado?, ¿qué modas han ido llegando al sector?
El consumidor peruano está recién comenzando a degustar el verdadero gelato italiano, el cual es muy exigente en la calidad de sus ingredientes. Esto lo percibe el cliente y está apreciándolo cada vez más.
Adicionalmente, contamos con gelato dirigido al público vegano, mercado al que satisfacemos con nuestros sorbetes de frutas.
¿Qué nuevos sabores ha ido introduciendo? ¿Está preparando algún nuevo sabor o algunas tendencias en helados saludables?
Siempre vamos introduciendo nuevos sabores con el fin de que nuestros clientes perciban variedad e innovación, en esta línea estamos atentos a las tendencias en sabores y variedades a ofrecer.
¿Qué es lo más importante a la hora de elaborar un helado?
La calidad de los insumos es importante para elaborar helados: fruta fresca de primera, frutos secos de buena procedencia y leche de establo de calidad, son algunos ingredientes que tomar en consideración. Por otro lado, no utilizamos colorantes, saborizantes y preservantes.
