Este nuevo emprendimiento se especializa en la prensa francesa y contar con ocho variedades de cafés de origen de diversos lugares del Perú, entre ellos Cajamarca, Amazonas, Pasco, Junín, entre otros.
Si deseas degustar de un delicioso café acompañado de buenísimos sánguches, tienes la siguiente opción y no dudes en visitarlo, Al Pan Cafetería Criolla, que se aperturó en Pueblo Libre, ubicada exactamente en la Avenida Simón Bolívar 1607, en donde te reciben expertos anfitriones, Diego Portugal y Francesca Bartet, por otro lado, degustarás de cafés de ocho orígenes, de Villa Rica a Jaén, y salados exquisitos, como para un buen brunch o lonche, considerando que abren a las dos de la tarde.
La decoración de la cafetería simula a un jardín, macetas colgantes decoran el techo sol y sombra que es alumbrado por guirnaldas de luces cálidas. Una terraza cercada de faroles ilumina el ingreso a nuestra cafetería. La idea de Al Pan surgió de la cotidiana costumbre de acompañar los guisos criollos y platos típicos peruanos con pan. Es ahí donde decidimos darle protagonismo al pan teniendo versiones exclusivas de sándwiches con comida criolla y realzar el sabor de esta con sus complementos.
El favorito de la casa es la prensa francesa, recalcando que tiene otros métodos para preparar café, como el Chemex o el Aeropress, y los cafés de máquina. Las bebidas heladas y coctelería, son preparados a bases de café la cual suman un gran papel. Brillan al igual que los deliciosos postres.
PUEDES VER:
Sus tapas huachanas y rosadas, son A1, debido a la buena recepción de sus productos por parte de los comensales. Destacando que las tapas de ají de gallina y achaflanadas son muy pedidas y la hamburguesa Peruanita pronto será lo tradicional del restaurante. “Estamos felices de brindar esta experiencia que hacemos con mucho amor”, comentó Diego. Es muy recomendable y elogiable este espacio cafetero.
De momento, Al Pan cuenta con Autóctono, una marca de cafés de origen, que brinda ocho cafés de distintas partes del Perú con perfiles bastante interesantes; Honey Bu Miel Multifloral y Algarrobina ambas de un exquisito sabor provenientes de Lambayeque; ahora también puedes encontrar Cervezas Artesanales de la Marca Incalup con un exquisito sabor en las variedades, Golden Ale, Porter, Ipa, American ale, etc.
